MasQUnCafé. 5 razones por las que el café es saludable

Además de ayudarnos a reducir los niveles de estrés, es también un buen antidepresivo natural, ya que al consumirlo segregamos serotonina, dopamina y noradrenalina, que nos aportan bienestar. Hablamos del café. Sí, sí, del café. Porque, a pesar de los numerosos falsos mitos alrededor de esta bebida, el consumo moderado de café al día no solo es un placer, sino que es bueno para nuestra salud.

¿A quién no le gusta una buena taza de café por las mañanas o después de las comidas? Ahora, no solo podrás saborearlo porque te encanta, sino que sabrás 5 razones saludables por las que tomarlo.
 

1.- Rico en antioxidantes. Un estudio realizado en EEUU confirmaba que la mayor parte de los antioxidantes que obtenemos lo hacemos por consumir café. Pero además, contiene potasio, magnesio, manganesio, cromo, prebióticos, vitaminas y tocoferoles.
 

2.– Nos ayuda a reducir el estrés. Una investigación realizada en la Universidad de Seúl indica que tomar café altera las proteínas en el cerebro reduciendo los niveles de estrés. Pero solo si tomamos una o dos tazas al día. Así que café, sí, pero sin excedernos.
 

3.- Disminuye los síntomas del Parkinson. Según un estudio científico publicado en 2012 en la revista Science Daily, las personas que consumen habitualmente cafeína, son menos propensas a tener mal de parkinson, e incluso a las que lo padecen les ayuda a controlar los movimientos.
 

4.- El café es un gran aliado de nuestro hígado, porque lo cuida y lo protege, librándonos por ejemplo del temido hígado graso e incluso de la cirrosis. Todo esto se debe a una mezcla de muchas sustancias químicas que actúan como protectoras: carbohidratos, lípidos, aminoácidos, vitaminas, minerales, alcaloides y otros componentes bioactivos como la cafeína, los diterpenos y el ácido clorogénico
 

5.- El café nos anima. Esta bebida actúa de antidepresivo natural gracias a su producción de neurotransmisores como la serotonina, dopamina y noradrenalina. Nada mejor para empezar el día, o para continuar la jornada tras el almuerzo.
 

Tras estos datos, sin embargo, los nutricionistas nos advierten de que el café actúa de forma distinta en cada persona, así que cada uno debe saber si puede tomar una, dos o tres tazas de café al día. Eso sí, como en todo, nada en exceso es saludable. Así que, MasQUnCafé, por favor.

Yo para ser feliz quiero… “comer”

Todos buscamos la felicidad, ser felices y disfrutar de los momentos. Estar con amigos, hacer cosas que nos gustan, practicar deporte, viajar, leer un buen libro… Cada uno tiene su método para buscar la felicidad, pero lo que queremos contaros aquí es que hay algo muchísimo más fácil para ser feliz, algo que hacemos a diario y que no requiere de esfuerzo: comer. Sí, sí, porque según comamos unos alimentos u otros podemos sentirnos más felices, pero no solo porque nos gusten más o menos, sino porque contienen ingredientes, componentes que científicamente está demostrado que ¡nos hacen ser más felices!
Aquí van algunos consejos…

 

1.- Date al chocolate. Sí, sí, lo que lees. Si tomas chocolate (mejor si es chocolate negro) te sentirás mucho mejor, no solo por el placer de tomar algo tan delicioso, sino porque el chocolate contiene triptófano, que es un aminoácido esencial que propicia la liberación de serotonina, que a su vez tiene mucho que ver con el estado de ánimo. La serotonina es un neurotransmisor considerado como el antidepresivo natural porque produce sensación de bienestar, relajación, mayor autoestima, concentración. Además reduce el insomnio, la ansiedad y el estrés.
2.- Un smoothie al día. Si lo que prefieres son los zumos o smoothies, lo tienes bien pero elígelos que lleven alguno de estos ingredientes (o más de uno): plátano, naranja, melocotón, uva, aguacate, manzana, mango, zanahorias, tomates… ¿Y por qué? Pues porque también contienen triptófano además de vitaminas que te harán sentirte mucho mejor.
3.- Toma jamón, sardinas, ventresca de atún, salmón o ternera asada… Y puedes hacerlo con nuestras cocas. Todas ellas te aportarán mucha energía y en estados de depresión o apatía tu cerebro necesita más energía que nunca. Por eso, apuesta por alimentos ricos en glutamina, un aminoácido esencial para que la energía llegue a tu cerebro. Este componente se halla en los hidratos de carbono y en alimentos como carnes y pescados.
4.- Pídete una tapa de mejillones. Porque estos moluscos te aportarán numerosos beneficios para tu salud. Aportan grandes cantidades de vitamina B12, que ayuda a fortalecer las células del cerebro y mantenernos activos; también aportan proteínas y yodo, lo que ayuda a regular la glándula tiroidea, y esto es lo que nos mantiene de buen humor. Además, recuerda que son poco calóricos, así que además de hacerte más feliz, te ayudarán a cuidar tu línea.
5.- Toma tomate. Porque tienen un antioxidante llamado licopeno que ayuda a reducir las inflamaciones en el cerebro, lo que te ayuda a sentir más bienestar. Además, combinado con aceite de oliva te aseguras una mejor absorción de este antioxidante.

 

Con todo esto, y poniendo un poco de actitud positiva seguro que será mucho más fácil ser feliz. ¡MasQmenízate!

En septiembre, sigue el ‘terraceo’

El agosto se acaba, pero no el verano, ni las tardes y noches cálidas. Sigue el buen tiempo y seguro que lo que más continúa son tus ganas de pasarlo bien, de salir y disfrutar de todos los momentos del día. Y es quePor eso, es el momento ideal para seguir de “terraceo”.

Y es que, estamos en un país donde sabemos disfrutar de la vida. Nos encanta vivir y disfrutar el aire libre, de la calle, de las ciudades, salir con amigos, compañeros o colegas, con la familia o la pareja. No en vano, en España hay unos 260.000 bares, lo que supone un bar por cada 175 habitantes, la mayor densidad de bares del mundo ¡Por algo será!

En MásQMenos también ponemos nuestro granito de arena, aportando una treintena de establecimientos a esa cifra. En cada uno de nuestros locales puedes disfrutar de tu tiempo libre todo el año. No hace falta que sea festivo o vacaciones. Cualquier día y cualquier momento es ideal para disfrutar de tu #momentoMQM.

Y ahora que el verano y el buen tiempo sigue, nada mejor que seguir de “terraceo”. ¿Te apuntas? Tienes una veintena de terrazas MásQMenos para disfrutar de ellas.

¿Sabías que el croissant no es francés?

Posiblemente, hayas alardeado alguna que otra vez de que ibas a premiarte con un “desayuno francés a base de croissants”, pero lo cierto es que “francés, francés”, no lo es. Y es que, el origen de este dulce hay que ubicarlo en la ciudad de Viena (Austria), allá por el siglo XVII. combo croissant_café

Como suele pasar con la creación de muchos platos culinarios y otras especialidades gastronómicas, las versiones sobre la invención del croissant son varias, pero casi todas coinciden en que su origen se sitúa en Viena en el año 1683, cuando las tropas del Imperio Otomano asediaban a la ciudad.

Leer más

Cómo escoger el vino en verano

El calor, el verano, los mediodías sofocantes, las noches cálidas y divertidas no tienen por qué apartarnos del vino. El secreto es saber qué escoger en cada momento y en MásQMenos, este año, te lo ponemos más fácil que nunca, porque hemos ampliado nuestra gama de vinos a botellas o a copas.
Pero ¿cómo decidirnos por un vino u otro? Posiblemente creas que tienes la respuesta más fácil: un vino blanco bien frío es ideal para el verano. Efectivamente, son los que más apetecen, pero no son los únicos con los que disfrutar de nuestra cocina.

Leer más

¿Eres #MQMGirl o #MQMBoy?

En MásQMenos nos encanta que disfrutes de tu #momentoMQM en compañía de tus amigos, de tu pareja, de tu familia, de tusMQMGirl compañeros de trabajo, o incluso, que lo disfrutes y saborees tú solo/a… Pero lo que más nos gusta es que lo compartas con nosotros en las Redes Sociales.

Desde hace meses, a todos nuestros fans que suben su foto tomada en MásQMenos a Instagram con el hashtag #momentoMQM entran en el sorteo de un desayuno para dos personas en su cafetería-restaurante MásQMenos favorita (cada mes escogemos la foto de un usuario/a). Pero este verano queremos ir mucho más allá: buscamos a la #MQMGirl y al #MQMBoy ¿Serás tú?

Sube tu mejor selfie en MásQMenos (es imprescindible que la foto la hagas en uno de nuestros restaurantes), síguenos y etiquétala con #MQMGirl o #MQMBoy. Cada mes, hasta septiembre, elegiremos la mejor chica y el mejor chico y les premiaremos con nuestra tarjeta VIP de descuento, para que durante 1 año entero puedan disfrutar de su #momentoMQM con el 20% de descuento.

¡Venga, anímate y sube tu foto! Y corre la voz, porque queremos ver a muchos #MQMGirls y #MQMBoys.

Érase una vez ‘el sándwich’ (historia y origen de este bocadillo)

Como todo plato o especialidad culinaria, el sándwich también fue inventado por alguien y en este caso, al contrario que sucede con muchísimas recetas de cocina, su origen está bastante bien documentado. Fue en el siglo XVIII cuando un aristócrata inglés llamado John Montagu, IV conde de Sandwich (1718-1792), dio nombre a este bocadillo, aunque él no fue exactamente su inventor. Se dice que este conde solía ir a las tabernas de forma asidua a jugar a cartas y mientras jugaba, para no parar las partidas, mandaba a que le sirvieran algo de comida entre dos panes, para comer de un bocado con una sola mano.

Leer más

¡Paseo de la Castellana, uno de los más populares de Madrid!

Le llamaban Paseo Nuevo de las Delicias de la Princesa no hace tanto, allá por el siglo XIX. Su trazado inicial correspondía al del antiguo cauce fluvial del arroyo de la Fuente Castellana (fuente que manaba algo más al norte de la actual plaza del Doctor Marañón), hasta los llamados Nuevos Ministerios, donde se encontraba el antiguo hipódromo de Madrid. Hoy, conocido como Paseo de la Castellana, es una de las avenidas madrileñas más populares y concurridas, y, fundamentalmente, una de las arterias de la vida de negocios de Madrid, pero también de la vida cultural y deportiva. En ella encontramos algunas de las sedes de los principales ministerios del Gobierno, y en ella también se ubican algunas de las oficinas de las principales entidades y empresas nacionales, y, posiblemente lo más conocido, en ella nos topamos con el Estadio Santiago Bernabéu.

Leer más
Página 2 de 512345