Tapas

Tapas

Croquetas

De queso Gorgonzola(4 u. / 8 u.)

De chorizo(4 u. / 8 u.)

De chipirones(4 u. / 8 u.)

De jamón(4 u. / 8 u.)

Mix de croquetas(4 u. / 8 u.)

Pinchos

PINCHO DE SOLOMILLO DE CERDO , queso Brie y cebolla caramelizada

PINCHO DE VENTRESCA de atún, anchoa y piparra

PINCHO DE ENSALADA DE CANGREJO, huevo y mahonesa

PINCHO DE FOIE A LA PLANCHA, paletilla ibérica y confitura de manzana

PINCHO DE TORTILLA

Clásicas

ALCACHOFAS FRITAS con paletilla ibérica

RABO DE TORO desmigado sobre puré de patata trufado

TIRAS DE POLLO marinadas

ALBÓNDIGAS hechas a mano a la manera tradicional

PIMIENTOS DE PADRÓN

GAMBAS AL AJILLO

CHORIZO a la sidra

PULPO A LA GALLEGA con pimentón y aceite de oliva virgen extra

PROVOLONE fundido a las finas hierbas

SALMOREJO o CREMA DE TEMPORADA

ENSALADILLA RUSA con ventresca de atún

TARTAR DE SALMÓN ahumado y aguacate